Międzynarodowy Dzień Poke'a
28 września, niedziela
Historia święta
Międzynarodowy Dzień Poke powstał jako kulinarne święto dla miłośników zdrowej żywności i owoców morza. Święto pomaga poszerzać wiedzę na temat tradycyjnej kuchni hawajskiej oraz sposobów przygotowywania poke, które starannie przekazują kulturowe tradycje wysp.
Znaczenie święta
Głównym celem dnia jest podkreślenie wartości świeżych składników, zdrowego odżywiania i szacunku dla tradycji kulinarnej. Dzień Poke łączy miłośników jedzenia i społeczności gastronomiczne na całym świecie.
Jak obchodzone jest święto
* Odwiedzanie restauracji i kawiarni serwujących poke
* Przygotowywanie poke w domu według tradycyjnych i nowoczesnych przepisów
* Organizowanie degustacji i warsztatów kulinarnych
* Organizowanie festiwali i wydarzeń tematycznych poświęconych kuchni hawajskiej
Znaczenie święta
Międzynarodowy Dzień Poke pomaga promować zdrowe odżywianie, wspierać lokalnych producentów owoców morza i zapoznawać ludzi z kulturą gastronomiczną Hawajów.
Ciekawe fakty
* Tradycyjne poke przygotowuje się z świeżej surowej ryby, najczęściej tuńczyka, zmieszanej z sosem sojowym, sezamem i różnymi warzywami
* W różnych krajach powstają własne warianty poke z dodatkiem lokalnych składników
* Święto jest aktywnie wspierane przez restauracje, blogerów i społeczności kulinarne, które dzielą się przepisami i sekretami przygotowywania
Międzynarodowy Dzień Poke'a w innych latach
- 2021 28 września, wtorek
- 2022 28 września, środa
- 2023 28 września, czwartek
- 2024 28 września, sobota
- 2026 28 września, poniedziałek